All Natural Beauty

乳酸菌と酵母のチカラ

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前回の記事(飽和脂肪酸は悪者なのか)に続き、最近取り入れたヘルシーフード第二弾、Kefir(ケフィア)本当は乳製品つながりでギーと一緒に紹介しようと思っていたのですが、ギーが長くなってしまったので分割することにしました。笑ケフィアは、生きた乳酸菌・プロバイオティクスを含む乳酸菌飲料。乳酸菌だけでなく酵母も含みます。飲むヨーグルトをもう少しこっくりさせたような味で、程よい酸味もあり美味しいです。わたしに...

飽和脂肪酸は悪者なのか

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最近教えてもらったヘルシーフード、GHEE(ギー)インド由来のバターで、インドで最も使われている乳製品だそうです。(教えてくださったのは、スーパーヘルシー思考なヨギーでもあるイラン人の方)一般的なバターと同様に、牛や水牛のミルクを原料としていますが、ギーは精製された "澄ましバター"。バターが手元にあれば、自分で作ることも出来ます。ゆっくりと加熱して溶けたバターを放置すると分離して層になりますが、その中...

いつか子どもを産みたい女の子達へ

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現代人の生活は、化学物質(ケミカル)から切り離せなくなってしまいました。普通に生活をしていたら、完全に避けることは不可能ですね。だからこそ知っておいて欲しいことがあります。現代の新生児の血液から280種を超えるケミカルが検出されているそうです。もちろんそれらは胎盤を通してお母さんから赤ちゃんへ送られているもの。そして ポリ塩化ビフェニル、ダイオキシン、ジクロロジフェニルトリクロロエタン(DDT)、その他...

頭皮マッサージで、柔らかい自分に戻る

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頭皮マッサージをとても大切にしています。頭のコリは、心のコリ。疲れていたり、極端な考え方しか浮かばない時は、頭皮も硬くなっているのですよね。なので頭皮を柔らかい状態に保つことは、ニュートラルな状態を保つためにマストと言ってもいいかもしれません。日本に居た時、ヘアサロンでは、カラーリングでもパーマでもカットでもなく、ヘッドスパをしていました。そのくらいヘッドスパが大好きで、プロに頼りきっていたのです...

身体は動かすためにある

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少しまとまった休みに入ったので、この記事(キャンドルの灯火を眺めてみる)でも書いた電波デトックスを実行してみました。"何をしてもいい、何もしなくてもいい" 二日弱。(本当は三日間実行したかったのですが、今の私には難しかった・・・)結果、猛烈に忙しかった数日間からの切り替えがすんなり出来て、心も身体も軽くなりました。「このまま電子機器を手放して、もっと自由に、野性的に生きたい〜」なんて思いましたが、ス...