乳酸菌と酵母のチカラ

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前回の記事(飽和脂肪酸は悪者なのか)に続き、最近取り入れたヘルシーフード第二弾、Kefir(ケフィア)本当は乳製品つながりでギーと一緒に紹介しようと思っていたのですが、ギーが長くなってしまったので分割することにしました。笑ケフィアは、生きた乳酸菌・プロバイオティクスを含む乳酸菌飲料。乳酸菌だけでなく酵母も含みます。飲むヨーグルトをもう少しこっくりさせたような味で、程よい酸味もあり美味しいです。わたしに...